저항성 전분 죽 (1) 썸네일형 리스트형 흰 쌀죽 vs 현미죽, 혈당 스파이크를 막는 결정적 차이 아플 때 먹는 죽, 당뇨 환자에겐 독이 될까요? 소화가 잘 돼서 아플 때마다 찾게 되는 흰 쌀죽. 하지만 당뇨병이 있다면 숟가락을 들기 전 망설여지실 겁니다. 죽이 혈당을 급격히 올리는 과학적 이유와 혈당 스파이크 걱정 없이 건강하게 죽을 섭취하는 3가지 비법을 알려드립니다.감기에 걸리거나 배탈이 났을 때, 우리는 본능적으로 따뜻하고 부드러운 죽을 찾습니다. 술술 잘 넘어가고 소화기에 부담을 주지 않아 회복식으로 제격이기 때문입니다. 하지만 당뇨병을 앓고 있거나 혈당 관리가 필요한 분들에게 죽은 양날의 검과 같습니다. 소화가 잘 된다는 장점이 혈당 관리에서는 치명적인 단점이 될 수 있기 때문입니다. 식후 혈당이 200~300까지 치솟는 경험을 해보신 분들도 계실 텐데요. 오늘은 죽이 왜 혈당 스파이크의 .. 이전 1 다음
