아몬드는 다양한 영양성분이 함유된 견과류다. 하루 권장량에 맞게 매일 같이 섭취를 하면 우리 건강에 매우 좋은 이점을 제공해준다고 한다. 실제로 이러한 견과류 섭취는 많은 연구를 통해서 입증된 경우도 많다. 그래서 오늘은 과학적으로 검증된 아몬드 효능에 관한 이야기를 해보려고 한다.
심장건강
아몬드 효능은 심장 건강에 많은 이점을 제공한다. 풍부하게 포함된 단일 불포화지방산과 폴리페놀 성분이 심장병을 예방할수 있기 때문이다. 연구에 따르면 매일 같이 아몬드를 먹어주면 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮출수가 있으며 반대로 좋은 콜레스테롤 수치는 상승 할수가 있다. 이때문에 혈관 건강을 지킬수 있어 심혈관질환 위험성을 낮출수가 있다.
당뇨관리
당뇨병이 있는 사람들에게도 아몬드의 효능은 좋은 작용을 해준다. 아몬드에 포함된 식이섬유와 단백질은 소화 과정을 느리게 하여서 혈당 수치가 급격하게 상승 하는 것을 억제 할수 있기 때문이다. 뿐만 아니라 아몬드의 마그네슘 역시 혈당 조절에 중요한 역할을 해주는데 마그네슘 결핍은 인슐린 저항성과 관련이 있다는 연구 결과가 있었으며 마그네슘 섭취는 당뇨병 위험성을 줄여주는데 효능이 있다고 한다.
항산화
아몬드는 강력한 항산화제를 가지고 있다. 비타민E가 바로 그 주인공인데 비타민E 성분은 세포를 보호하는 효과를 가지고 있다. 따라서 노화 방지 및 만성 질환 예방에 좋은 효능을 가지고 있는데 한 연구에 의하면 비타민E 성분은 혈관을 튼튼하게 해주고 특정암을 예방하는데 기여할수 있다고 했다.
피부건강
아모든에 함유된 비타민E 성분은 단순히 혈관과 세포 보호만 있는 것이 아니다. 피부 노화를 억제하여 주기 때문에 주름을 개선할수가 있고 피부가 처지는 것을 억제할수 있다. 따라서 젊은 나이일때 관리를 해주면 중년의 나이가 되었을 경우 동나이대비 젊어보이는 외모를 유지할수가 있다.
체중관리
아몬드 효능은 다이어트에도 이점을 얻을수 있다. 칼로리가 매우 높아서 하루권장량 이상 섭취하면 안되지만 아몬드에 함유된 식이섬유와 단백질 성분은 포만감을 증가시켜 과식을 예방 하는데 좋은 효능을 보여주기 때문이다. 또한 아몬드에 포함된 불포화지방은 지방 대사를 촉진하여 체지방 축적을 제한하여 주는 만큼 체중관리에 이점을 제공 받을수 있다.
아몬드 하루 권장량
아몬드는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 과도한 섭취는 비만을 유발할수 있다. 아몬드 하루 권장량은 23알 정도가 적당하다. 대략 28~30g 정도의 양인대 칼로리로 따지면 160~170정도나 되기 때문에 생각보다 높다는 것을 알수 있다. 하지만 이정도만 섭취하더라도 단백질 6g, 식이섬유 3.5g, 그리고 비타민 E 일일 권장량의 37%를 충족 시켜줄수 있기 때문에 건강에 도움이 될수가 있다.
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